Have a question?
Message sent Close
Hot course

Cake Baking & Decorating 1

Instructor
Chef Dala
30 students enrolled
0
0 reviews
  • Description
  • Curriculum
16

3 انواع من الكيك التقليدي الاساسي( فانيلا , تشوكلت, و ريد فيلفيت) مع حشوات بسيطة ومميزة سهلة التحضير وبعض افكار التزيين محضرة لكي تبدأ بمسيرة صنع الكيك باحترافيه عالية.

ماذا سنتعلم:

  • كيف نحضر خليط الكيك ب طريق مختلفة
  • طرق الخبز ودرجات الحرارة
  • حشوة الجبن المميزة
  • موس الشوكلاتة وكيفية استخدام الجيلاتين
  • سيروب التشريب وكيفية استخدامه
  • بعض افكار وتقنيات التزيين بالموس وكريمة الزبدة
  • استخدام اقماع الكريمة
  • الغناش السائل للتزيين
  • كريمة الزبدة الايطالية الخفيفة